Mit dem Knethaken alles zu einem Teig kneten. Etwas Teig auf die Seite stellen (für die Streusel) und den restlichen Teig mit etwas Mehl ausrollen. Die Springform leicht einfetten und mit dem Mürbteig auskleiden. Danach kalt stellen.

6 Eier
150 g Kristallzucker
160 g griffiges Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver
30 g Maizena
etwas Öl, Wasser

6 Eier (Eischnee schlagen)
60 g Zucker
2 Packungen Vanillezucker
3/16 l Milch
180 g glattes Mehl
In Rum eingelegte Rosinen

150 g Fini's Feinstes Weizenmehl

450 g glattes Mehl
150 g Zucker
60 g Butter
2 Eier
1/8 l Milch
1 Sackerl Trockengerm

..mit Zimt-Zucker-Apfel Füllung..

300 g griffiges Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver

2 Dotter
1 Ei
120 g Kristallzucker
1 Becher (500g) Mascarpone
1 Becher Schlagobers
2 Packungen Biskotten
Cafe, Rum
200 g Himbeeren

150 g Fini's Feinstes Weizenmehl