REZEPTE
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200g Magarine
150g Staubzucker
5 Eier
etwas Orangen- oder Zitronenabrieb
230 g glattes Mehl, Backpulver
150 g geriebene Spekulatius oder Kecksreste
eine Prise Salz, einen Schuss Rum
1/8 l Milch

Mit dem Knethaken alles zu einem Teig kneten. Etwas Teig auf die Seite stellen (für die Streusel) und den restlichen Teig mit etwas Mehl ausrollen. Die Springform leicht einfetten und mit dem Mürbteig auskleiden. Danach kalt stellen.

Raffaellotorte

07.09.2019

6 Eier
150 g Kristallzucker
160 g griffiges Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver
30 g Maizena
etwas Öl, Wasser

6 Eier (Eischnee schlagen)
60 g Zucker
2 Packungen Vanillezucker
3/16 l Milch
180 g glattes Mehl
In Rum eingelegte Rosinen

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