Schoko-Orangen Torte

13.09.2020

Zutaten dunkler Biskuit:

4 Eier
130 g Kristallzucker
100 g griffiges Mehl
50 g Kartoffelstärke
3 EL Kakaopulver
2 EL Öl, 2 EL heißes Wasser 

Zubereitung:

Eier mit Zucker schaumig schlagen. Mehl, Stärke sowie Kakaopulver unterheben. Bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Zutaten Orangencreme:

1/2 Liter Orangensaft
2 Packerl Vanillepuddingpulver
1 EL Kristallzucker

Deko:

300 ml Schlagobers, 2 Päckchen Sahnesteif1 Päckchen Vanillezucker
1 Packung Biskotten, Orangensaft, Schokoglasur

Zubereitung:

Orangensaft aufkochen. Etwas vom Saft mit dem Zucker und dem Puddingpulver glattrühren. In den heißen Orangensaft einrühren und aufkochen lassen. Auf dem Biskuit verteilen und 2 Stunden kaltstellen.

Den Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen. Auf der Orangencreme verteilen. Die Biskotten in Orangensaft kurz eintauchen und die Torte damit belegen.

Mit Schokofäden verzieren.