Adventschnitte

02.12.2020
Zutaten für ein mittleres Blech:

6 Eier
200 g weiche Butter
200 g Kristallzucker
1 Päckchen Vanillezucker
160 g griffiges Mehl
140 g geriebene Nüsse
150 g geschmolzene Schokolade
1 Päckchen Backpulver

Rumglasur:

Rum und Staubzucker (zähflüssige Glasur)

Zubereitung:

Eiklar zu Schnee schlagen. Butter mit Zucker und Dotter schaumig rühren. Die restlichen Zutaten sowie den Eischnee unterheben und bei 180 Grad Ober-und Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.

Noch warm mit der Rumglasur bestreichen.

Abkühlen lassen und in Stücke teilen oder mit Ausstecher ausstechen.
 
Gutes Gelingen!


TIPP: Für unsere kleinen kann natürlich statt der Rumglasur auch eine Zitronenglasur verwendet werden. Hierzu einfach Zitronensaft mit Staubzucker vermischen bis eine zähflüssige Glasur entsteht.
Share